A borok fogyasztási hőmérséklete

Pezsgők: 4-8 °C Fehér asztali borok: 8-10 °C Minőségi fehérbor:10-12 °C Rozéborok: 10-12 °C Aszu bor: 10-14 °C Csemege fehérborok: 10-14 °C Fiatal, friss vörösborok: 12-16 °C Testes, minőségi vörösborok: 16-20 °C A szervírozás hőmérséklete 2 °C-kal legyen alacsonyabb a fogyasztási hőmérsékletnél, s a pohárba annyi bort töltsünk, amennyit felmelegedés előtt el lehet fogyasztani.